关于茶文化彰显中国文化说明文 (一)
中华文化从古至今一直广为流传。独具特色的语言文字，浩如烟海的文化典籍，名扬世界的科技工艺，异彩纷呈的文学艺术。。。。。。这些都共同组成源远流长，博大精深的中华文化。茶文化，最是令人回味无穷。
传说茶，始于神农时代。神农在外用锅煮水时，吹来一阵风，刚好有几片叶子飘入锅中，水的颜色渐渐变黄。神农对此感到很惊奇，喝上了几口，顿时觉得身心愉悦，精力充沛，并命名为”茶“。就这样，茶慢慢出现在人们的视野中，被广泛流传，最终流入了西方。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神，茶联，茶书，茶具，茶画，茶学，茶故事，茶艺等。其中茶道为茶文化的灵魂，它是一种饮茶的艺术，是一种以茶为煤的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。可以从中增进友谊，修身修心养德，陶冶情操，也被称为茶文化的核心。
古有苏轼”酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。“在烦躁时刻亦为品茶的一好时机，它可帮人扫走烦恼，静下心来细细品味这一美妙。
茶的作用有很多。
茶，可作为祭品。最早时期，茶与其他一些植物是作为祭品用的。但经过时代的演变，茶作用愈来愈多。对于某些疾病，茶又可作为药物。在《神农百草经》里有提到”神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。“再后来，茶就变成了我们现在常饮用的饮料。所以说，茶对于我们的生活，从始至终都发挥着重要的作用。
茶字拆开来是人在草与木之间，意味着只有天人合一，才能产出好的茶。好的茶不仅需要好的人力，还要上天的合作。有时候茶甚至能代表一个民族自强不息的精神。茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现，也是我们中国人需要掌握的大概。
中华文化有着深厚的历史背景，那是几千年来的沉淀和积累，是我们古代人民智慧的结晶。它虽历经沧桑，却能星火相传，一脉相承，形成优秀的传统文化，这是我们中国永远不能遗弃的知识财富。正是有了这些茶文化一般的存在，才构成了我们伟大丰富的中华文化。它值得我们所有人去继承与发扬，为了更完美的中国，中华文化的长盛不衰，我们更应该努力。
关于茶文化彰显中国文化说明文 (二)
中国是茶的故乡，不过在古代并不是每个地方都是如此，受到地域的影响西部地区是不产茶的，但是日后通过不同民族的交流和贸易的不断探索，最终通过条条古道来到了西部地区。从青海穿境而来的茶马古道，使得这里的饮茶之风千年不衰。成为特殊的青海文化。
在横断山脉的高山峡谷，在滇、川、藏“大三角”地带的丛林草莽之中，绵延盘旋着一条神秘的古道，这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的“茶马古道”。青海地处祖国西北内陆，这里高寒缺氧，本是一个不产茶的省份，而从青海穿境而过的茶马古道却使饮茶之风在这里盛行千年不衰，形成了边区各民族独特的茶文化。
被誉为“海藏咽喉”、“茶马商都”的青海湟源丹噶尔古城位于日月山脚下。黄土高原与青藏高原在这里结合，农耕文化与草原文化在这里相交，唐蕃古道与丝绸南路在这里穿越，众多民族在这里集聚，素有“海藏咽喉”、“茶马商都”、“小北京”之美称。这里也成为了茶马古道在青藏线上的重要的茶马交易场所。
熬茶，是青海人冬天用茯茶来熬制的茶，深红色，有油脂状感觉，暖融融，还有点咸和花椒味。因为熬茶里加入了诸多物品，这种茶就再不像单独的茶水一样清爽了，熬茶的本身就带着一股油味。但是，熬茶又可以解油腻、油脂，是很好的止腻之物，所以它又是促进食物消化的好饮料。
熬茶的配料
主料，首先为茶叶，讲究用色泽黄褐，香气纯正，浓醇带涩，茶中闪烁金黄色雪花的紧压茶，也就是热性茶。有两种颇受河湟回族人的喜爱。一种是松州茶，是四川松藩地区出产的大叶散茶。另一大宗是茯砖茶，其中又以湖南益阳所产的茯茶最受欢迎。其次为盐、鲜奶、大红枣、荆芥，杏仁，核桃仁等。调料有草果、姜皮、花椒、芝麻等等。
独特的茶具
此类茶的制作很别致，不像通常的饮茶那样用沸水冲泡，而是先用石臼将茶捣碎，然后将其放入粗陶罐中煮饮，故又称之为“罐罐茶”，是用陶土烧制而成，表面黑粗且疙疙瘩瘩极为土气。茶杯小了，不易散味能保真香，明代冯可宾《茶笺》道：茶壶以小为贵，每宾壶一把，任其自酌自饮为得趣。
尊古泡制
熬时先将茯砖茶放入罐中，沏入开水，然后放到旺火上熬成褐红色的茶汁。对于注重茶道和茶艺的人来说，在泡汁而饮的茶中加入食盐或调料，似乎是不可思议的事情，但这种饮茶方法，却是古色古香的“茶”。据茶叶专家考证，炒青绿茶的制法到了宋朝后期才崭露头角，民间这时也开始用散茶代替饼茶，用冲泡的饮法代替煎煮的饮法。
清茶与奶茶
在熬好的茶里适量加一撮盐。因为茶的味是香的，而盐恰恰起了调味的作用。在茶里加入荆芥，同时加入草果、姜皮、花椒等调料，使香气更浓，这样煮出的茶，广泛应用于日常饮用和待客之中，因其在茶中没有调入牛奶，故又称之为“清茶”，相反如果在熬茶时调入鲜牛奶，则称之为“奶茶”。这种茶，甜中带咸，浓而不腻。
从医学角度来说，茯茶还有去油脂油腻、降血压血脂、生津止渴解酒等作用，有降糖和抗衰老等功效。在青海，与当地人一起喝茶时，他们说得最多的一句话就是：宁可三日无粮，不可一日无茶。这茶就是久负盛名的茯茶。
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关于茶文化彰显中国文化说明文 (三)
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，有4700多年的历史了。茶被古人当做饮品，每年清明节新茶初上时，古人还要斗茶，或十几人，或五六人，名流雅士、街坊邻居争相围观，就像如今看一场球赛一样热闹。
古人爱喝茶，茶的品种也很多，有普洱茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶……当然，最为我们所熟知的是西湖龙井茶，是中国传统名茶，迄今已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，可算是“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。杭州有许多茶楼，大家可以随处品到各色茶，还可以欣赏到典雅的茶艺表演。
作为杭州人，我也初学了龙井茶的茶艺。龙井茶的冲泡一般使用透明的玻璃杯，先用热水冲烫茶杯，讲究的是一尘不染，至清至洁。再往杯中放入上好的龙井茶，倒入少许80度左右的热水，讲究的是润茶。最后是采用凤凰三点头的手法冲泡茶叶，一方面是利用手腕的力量，使水壶有节奏地三起三落，经过三次高低冲泻，使杯中茶叶上下翻滚，茶的浓度均匀;另一方面这个三点头还如同行鞠躬礼，蕴含着对宾客的敬意。一杯好茶冲泡完成的同时，还学到了谦恭的道理。
除了龙井茶的茶艺，我还欣赏过用长嘴铜壶背身冲泡茶叶的茶艺表演等等，更激发了我学不同茶叶冲泡方法的兴趣。中国的茶文化是一门博大精深的传统文化，我们一定要将它好好地传承。
关于茶文化彰显中国文化说明文 (四)
端起茶盏，轻浮，拨开那一缕缕升腾的白雾。轻闻，那清新的茶香，扑面而来。赏那橙黄鲜丽的的茶汤，赏心悦目。细品那香气馥郁的茶味，沁人心脾。轻呷一小口，一缕缕纯净的茶香游走唇齿之间，弥久不散。微烫的茶香刺激着每一个味蕾，回味，先是苦涩，最后却是沁人心脾的甘甜，令人难忘。
茶，几片，在茶盏中摇曳着，伸展着纤细柔韧的叶，如摇摆的音符，谱出诱人的清香，在茶盏中丰润，浸出精华。
中国有着很长的饮茶纪录，追溯已然不清。茶的起源有着很多美丽的传说，神农说、西周说、秦汉，所以无法确定，却有着无尽的美好梦幻。无可否认的是，千百年来，茶贯穿了历史，走过了古今，一直到我们手中散发着清香的幽兰。历史在更迭，时间的齿轮在转动，茶却承载着中华上下五千年的文化，不曾间断。
茶，不仅是一种解渴饮料，也有着深深的文化底蕴，形成了一种茶文化。喝茶，雅名为品茗，文人好茶，认为好茶是淡雅而已幽怨的，品茗便成了文人生活中的一大雅事，即便是品茶，品到得意处，难免诗兴大发，留下许多千古佳句。白居易的《山泉煎茶有怀》曾道“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人”，传达了一煎水煮茶为乐的情趣。白居易将茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱，茶亦融入了白居易的生命，诗人以茶激发文思。在乱世之中多少人丧失自我，争权夺利，而诗人却仅以一杯清茶保持清醒的头脑，保持自我的修养。茶，要学会品。清代著名学者袁枚在《随园食单》中有一段曾谈到武夷岩茶的韵味，“僧道争以茶献(瞧，明星包袱出来了，争相献茶)，杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯以后，再试一二杯，释躁平矜，怡情悦性。始觉龙井虽清，而味薄矣;阳羡虽佳，而韵逊矣。颇有玉与水晶，品格不同之故。故武夷享天下盛名，真乃不忝，且可以瀹至三次，而其味犹未尽。“袁枚在浅斟慢饮中道出武夷岩茶、龙井和阳羡茶的韵味各有独到之处，却又有同样的魅力。
茶在我国历史上是沟通儒道佛各家的媒介。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，都是通过茶净化思想，纯洁心灵，所以饮茶具有清新雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操，去除杂质，修炼身心，这些不正是快节奏生活中我们烦躁的心所独一无二的一副良剂吗?一个退休的邻居老爷爷爱茶嗜茶，经常在夕阳熔金的背景中自斟自饮，手中持一卷书，似乎时光也不忍惊扰这画卷，从他的身边无声流逝，他喝茶总是一幅怡然自得享受其中的样子，令我心中似有无数蚂蚁爬着，心痒不已，趁他不在，我抓来这来之不易的机会，从墙角奔向那我渴望已久的茶盏，踮起脚捧起茶盏，一大口茶水伴着咕咚一声已然下肚，回过神来，我放下茶盏，急忙向地上“呸呸“两口，这东西真苦，那时的我心想这么苦涩的东西怎么会有人爱喝呢?这位爷爷的口味可真怪，回过神来我迈着我的小短腿想逃离案发现场，可我的后衣领被人抓住了，不料他只是揉揉我的小脑袋，笑道：”怎么，你也喜欢喝茶?这茶不能像你刚才那样“牛饮“，这茶得品，你要领略饮茶的情趣和茶的韵味，这茶中有许多值得研究的地方，茶中隐含了礼仪文化，是中国文化结晶的体现之一，你看，这倒茶要倒满七分，留得三分人情在。这茶具要清莹，人便也要如此。那时的我对于这些总是一知半解，也不是他为何了解如此之多，现在回想起来这茶，陪着她走过了大半的人生，已是他的知己了吧。枯燥的时间便在一盏清香中变得怡然自得，不论心境如何，品上一口便能平心静气，淡看人生，令人跳脱出这世间的恩、怨、笑、怒、嗔。
如今生活的忙碌，学习的繁重，一杯茶令我们平心静气享受着忙中偷闲的时光，茶不仅我们在品，更多的外国人也在品。它在古时便传入了其他国家，也是丝绸之路上中国商品的典型代表之一，且深受人们的喜爱，凝聚了中华民族的智慧与汗水，蕴含的中华民族所特有的高尚品质。我们身边祖国的未来，承担着历史的重任，我们应将这种茶文化传承发扬，让世界知中华文化之盛，而不是慕名日本的“茶道“。文化是民族内部彼此认同的核心，是此民族区别于彼民族的标志，更是民族生存发展之基，延续中华文化是振兴中华的重要举措。传统文化之根，应深扎于每一个中国人心底，生根发芽，开出繁花，紧紧缠绕我们的心脏，共同跳动。
托一盏茶，嗅其味，赏其色，品其魂，会其神，传其根!
关于茶文化彰显中国文化说明文 (五)
茶原本不是姓茶,是姓荼、姓槚,是神农尝百草而得之,故先为药用.经过多少人的演化、改进,去粗取精,终于形成了茶.中国唐朝是茶文化的发端,期间不但有陆羽的《茶经》问世和禅宗"吃茶去"公案的诞生,中国茶还漂洋过海到达日本,这也为以后日本茶道的演进和发展奠定了基础.
"茶兴于唐而盛于宋",这种说法可能和风行宋朝的"斗茶"有关,除此之外,在宋徽宗赵佶的《大观茶论》,也记载着宋代对茶之产地、茶季、采茶、蒸压、制造、品质鉴评等发展情况.
在公元4-5世纪,中国茶最早传到了朝鲜(古高丽国).到了明代嘉靖年间,中国茶文化知识开始在欧洲传播,这在威尼斯作家拉摩晓写就的一本《中国茶摘记》里有详尽的说明.明代万历年间,中国茶开始传入沙俄.明崇祯年间,英国威特斯船长专程率船从中国购买茶叶.到了清代顺治年间,中国茶开始传入到德国.十九世纪末期,中国茶叶、茶树、茶种又先后传入了印度尼西亚、印度、锡兰、乌干达、马来西亚等国……中国古代茶文化之花可谓遍地开放,在世界各地显示出不同的文化风采.于是中国这朵民族文化的奇葩一变成为世界的了,及至今日,这个世界已经变成了没有不饮茶的国家,没有不饮茶的民族"了.
中国茶文化的关键不在于茶叶的本身,而在于茶文化的内涵上.从茶文化的内涵上来看,其"精神"层面上的东西最为重要,它是一种行为文化和心态文化,属于精神文明的范畴,将饮茶与人生处世哲学相结合,上升至哲理高度,"茶是人生"便由此而发,若再品出更深的境界,就成了"吃茶去"公案的禅宗开示以及茶道的精神之源.茶文化由于有了中国儒、释、道思想的加盟,形成了茶礼、茶德、茶道、茶艺等等,这就是中国茶文化的核心部分.但是它又不是完全脱?
物质文明"的文化,而是两者相结合.先前,中国老百姓不太注重茶文化,因为每天要饮茶,方知青、红、黄、绿茶之类,这多半是和自己的饮茶习惯有关.但是,真正喜爱和关心茶文化的人,并不注重茶类之分,茶品之分.茶类、茶品他们早已烂熟于心中了.比如龙井、碧螺春、铁观音、君山银针、毛尖、毛峰、云雾等,谁人不知?而是注重着这些茶的"味"外之音--感兴着一种民族的审美趣尚,浸润着一派清雅的文化氛围,涵养着一个廉净的精神境界,充溢着一缕优美茵蕴诗意,提升着一种道德的精神素质.所以我说,茶文化精神层面上的一切是关键.在这一点上,日本的茶道体现的较为深刻.
星换斗移,时移势迁,人们常说的"三十年河东、三十年河西",我认为是适用于宇宙间万事万物,茶文化何能例外!在举世审美价值、审美标准、审美观念剧变的情况下,青年人首当其冲.中国的美食甲天下,然而抵挡不住麦当劳、肯德基等等的冲击,茶不也难逃可口可乐、百事可乐、星巴克咖啡等洋饮料的夹击吗?遑论茶文化!令人难过的是,时下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可乐文化"等这些不在精神文明范畴的亚文化,倒是充塞在各种媒体的时尚版块中大放异彩,真叫人看不懂了.振兴中国茶文化的呼声已经响起了许多年,然而,一直到今天,却收效甚微,有识之士,憬然忧之.我想,现在国内寥寥可数的几本茶刊,如上海的《茶报》杂志、杭州的《茶博览》杂志、广州的《茶文化》杂志等且都是内部刊物,流通范围太小.唯江西的《中国茶文化》号虽为公开发行,但也只能将就在《农业考古》编辑部的名下.这不能不说是中国茶文化刊物的悲哀,但无论怎样讲,这些办刊之人毕竟是弘扬中国茶文化的领头羊,他们真是劳苦功高,让读者能深刻而又具体的感悟中国茶文化的博大精深,茶文化中有许多细致的情况,圈外人是难以知识的,通过这些刊物,大大地开阔了我们的眼界,我想读者对此会十分感激的.
这样能不能就振兴和弘扬中华茶文化呢?我想是能的.自从台湾"茶艺"导入大陆,全国各地的茶艺馆像雨后春笋不断涌出,加之近些年来国内外茶文化活动频繁不断,这正是弘扬中国茶文化的一个高潮.几千年来,中国茶文化几多兴衰,其故颇多,大小气候都有,可以说是"冰冻三尺,非一日之寒".因此振兴和弘扬茶文化也就不能操之过急,要求立竿见影是难以办到,现在我们只能用"润物细无声"的办法,一步一个脚印地,从各个方面进行工作,假以若干年,庶能有成,在这方面,各地茶文化的NGO组织(民间)做出的贡献不小,其精神可嘉.