就餐礼仪在礼仪之中也是很重要的,如果在平时也能做到的话也是能展现个人的修养和素质,下面是小编为大家整理的千万要记住的就餐礼仪,希望对您有所帮助!
中餐就餐礼仪
一般的就餐礼仪,主要分为以下几个方面:
1.入座
先请客人和长者入座,如果有女士,要等女士先入座坐好后,再入座。入座后不要动筷子,也不要弄出响声,最好也不要起身走动。
2.进餐
要先请长者动筷子。吃饭时不要发出声音,不能把碗端到嘴边,喝汤要用汤匙一口一口喝,也不要发出太大的咀嚼食物的声响。
3.席间
菜要使用公筷,给客人和长辈夹菜更加要如此。如果有领导、老人、客人的话,上新菜时要请他们先动筷,以表示对他们的重视。
4.离席
离席时,要帮助长辈或女士托拉座椅,如是在主人家用餐,必须要对主人表示感谢,也可邀请主人以后到自己家用餐,以回敬。
西餐就餐礼仪
1.由服务生领台入坐后,必须等大家坐定才能使用餐巾。餐巾摊开放在膝盖上,不要系入腰带或挂在领口。餐巾的作用是防止弄脏衣服喝擦嘴及手上的油渍,不是擦餐具的,所以千万不要用餐巾去擦餐具。
2.吃面包时不要用嘴去咬,要撕下来一片慢慢吃。要涂牛油的话,也要撕下一片再涂在上面。西餐在吃水果时会有洗手钵供洗手用,但千万不要将整个手伸进去,只需放入一点,清洗手尖。刚吃完水果的手也要先洗手指,再用餐巾擦干,不能直接就擦在餐巾上哦。
3.吃肉类食物时,不能张着嘴巴,嘴里的食物没有吞下去之前,不要再将新的食物送入嘴里。手上拿着刀叉,或别人嘴里有食物的时候,都要不要和他人说话或敬酒。
4.用餐结束后,要将餐具摆放整齐,餐巾用完也要叠好放在桌上。如果是主人亲自下厨做的食物,别忘了要给主人一个肯定的赞赏。
韩国就餐礼仪
1、不要端着饭碗还有汤碗吃饭,因为它们喝汤还有吃碗的碗都是有分开的,这是比较基本的礼仪。
2、若是和长辈一起用餐的话,不能比长辈先下桌。
3、对于坐姿还有碗勺的摆放都是有一定性的要求的。
4、餐位也是有一定性的礼仪的。
5、吃饭的时候要坐的比较端正,韩国的桌子会比较矮。
6、在就餐的时候尽量的保持小声一点,不能太过大声的说话。餐后使用牙签的话最好是用一只手给遮着。
餐桌礼仪注意事项
一、筷子与碗的尽量不碰撞
在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
二、用餐时不要发出声响
有的人在用餐的时候喜欢发出声音,用四川话说那就是拌嘴,拌嘴在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
三、取食物的时候避免挑三拣四
在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
四、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏
在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。
五、劝客人用餐要适度
有的人在宴请客人的时候很热情,甚至为客人夹菜、添饭。在主人看来,这是热情,欢迎客人的方式。但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
六、合理使用餐具
用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。