篇一:小学劳动教育实践活动教案
教学目标:
1.学习做生活的小主人,能运用学到的操作要领学习拖地板,从小养成良好的劳动习惯。
2.注意节约用水,保护水资源。
3、注意安全,不损坏家具。
教学重难点:能运用学到的操作要领学习拖地板,从小养成良好的劳动习惯。
教学准备:课前观察父母是怎样拖地板的。去商场观察改进后的拖把样式,了解其先进性。
教学过程:
一、观察图片,了解拖地板的一般过程。
组织学生看拖地板的正确方法图片,辨别哪种是正确的,哪种错误的。
二、讨论。
平时看到父母拖地板时是怎样做的?然后进行交流。交流一些先进的,便捷的,有创新意识的好方法。还可以放手让学生回家进行劳动实践,在劳动中获得情感体验,在劳动中培养合作探究精神,早劳动中求知。从而能够正确地掌握拖地板的操作要领。明确地板清洁是家庭卫生的重要标志,懂得只有家人共同努力,才能创造良好的家庭环境。
三、教学评价。
介绍劳动过程,展示家长评价记录,从认真实践,掌握要领,拖地实效,拖地要领、拖地效果,综合评价等方面完成评价表。
篇二:小学劳动教育实践活动教案
教学目标:
1、引导学生研读文本,品味作者紧紧围绕“豆芽菜”这一中心事物,运用朴实平易的语言进行叙述描写的方法。
2、引导学生深入探究文中所体现的师生之间相互理解、相互关心的深厚感情。
3、引导学生体味并学习文中山乡学生的刻苦、顽强、乐观的精神,以培养其正确的人生观、价值观。
重点:师生之间的深厚情谊。
难点:文中两处对豆芽菜描写的内容在文中的深刻含义。
教学设想:本文是一片比较浅显易懂的记叙文,没有什么文字障碍,文章思想内容都比较贴近学生生活,学生可以调动自己的生活体验来进行自主阅读。在教学设计上主要加强师生、生生、学生语文本之间的对话活动,注重学生自身的情感体验,引导学生对文本提出自己的看法和疑问,并积极主动地进行表达交流,在学习过程中培养其自主意识、主动探究、合作学习等新课标精神,
教学进程:
一、导入:
你觉得现在学校的伙食怎样?说好的是因为饭菜花样较多,味道可口;说不好的当然是对这些花样和口味还不够满意。那么,如果让你每天都以豆芽菜为菜,你觉得怎样?……
下面咱们就看看文中的这些学生在学校的伙食如何,并看看围绕着豆芽菜发生了怎样感人的故事。
(以设问的方式导入,激发学生了解课文内容、阅读文本的__)
二、范读课文(紧承导入进行朗读,使学生的求知欲得到满足,对文章有个整体感知,并调动自身情感体验,产生强烈的心灵震动)
三、请学生结合文本谈谈自己的感受。小组内部交流,每组推选代表在班内交流,不同小组间感受相同者不再重复。(刚刚读完课文,学生对文章内容一定有自己的感受,并会产生表达交流的__,此时积极引导,可以有效激发学生的自主意识,使其体验表达交流的快感。)
四、进一步对文本进行探究,提出自己的疑问,小组共同讨论、解决,然后班内交流。(引导学生对文本内容提出自己的看法和疑问,并运用合作学习的方式,共同探讨疑难问题,培养学生的自主意识、合作探究精神。)
五、针对学生疑问进行适当引导、补充。(使学生在解决自身疑问的同时,对文本有更全面的认识、更深刻的挖掘,不断提高其阅读理解能力和欣赏品位。)
补充问题:
1、结合全文,你来分析一下,这位老师抓质量的经验是什么?
2、豆芽菜是再普通不过的菜了,为什么要耽误考试去抢呢?从文中找出你的答题根据。
3、老师的关爱,学生们是怎样回报老师的呢?重考消息宣布时,几个女孩为什么哭了?
4、文章开头对小溪的描写及有关小溪的故事有何作用?
5、文中对豆芽菜的描写有何深意?
六、学生选取自己最欣赏的语段进行朗读。(让学生在朗读中深入体味文章思想内容,获得审美愉悦,逐渐提高自己的欣赏品位和审美情趣。)
七、总结拓展:学完这篇文章,我们一定还有许多感想没有表达出来,那么就请你结合课文、联系自己的生活实际写一篇随笔,可以写师生之间的感人故事;可以写你对师生关系的看法、建议;也可以写你从文中山乡学生身上所获得的思想启迪……
篇三:小学劳动教育实践活动教案
教学目标:
1、引导学生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事项。
2.培养学生关心集体,讲究卫生的良好习惯,努力掌握劳动本领。
3.学生通过劳动实践,体会劳动的艰辛和欢乐。
教学重难点:引导学生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事项。
教学准备:抹布,报纸,水盆等。
教学过程:
一、谈话导入:
同学们,今天我们要来学习的一个课题是:擦玻璃窗。在此之前,同学们一定也实践了好多次,有一定积累了不少如何把玻璃擦得又干净又快捷的好方法,好点子。今天,我们就一起来交流一下。
二、动手实践,得出擦玻璃的方法。
先用干抹布擦拭一块脏玻璃,让学生观察玻璃是否已经擦干净了。再用湿布擦拭另一块脏玻璃,待稍干后让学生观察是否擦干净了。(都不干净了)那该怎么办呢?引导学生读书找出答案,并合作完成填空部分。
注意点:在擦玻璃时,一定要注意安全,具体怎么做呢?小组议一议,说说以往在擦玻璃窗时,老师或家长是怎么要求的?
如果有条件的,可动手实践一下,填写探索实践报告,得出实践结论。
三、学习技术信息部分内容:擦窗工具的改进。
然后谈谈体会和感受。
篇四:小学劳动教育实践活动教案
一、学习教材中的三种豆腐做法
1.拌豆腐
2.家常豆腐
3.牡蛎豆腐汤
二、实践与创新(第2题)
1.豆腐鱼片生菜汤的做法
材料:
豆腐半件,鱼片100克,生菜适量,清水2杯或冬菇脚汤2杯,姜1片。
做法:
清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起后再放人生菜即成。
2.皮蛋豆腐的做法
材料:
嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
做法一:
1、用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中
2、将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用。
做法二:
1、盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。
2、皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。
3、撒上鸡精、盐、香油。
4、摆几棵切小段的香菜或小葱。
5、包上保鲜膜,入冰箱。
6、吃时搅拌。
3.梨花豆腐汤的做法
主料:嫩豆腐1盒、鸭梨
辅料:猪肥瘦肉末、鸡蛋清、火腿末、香菜叶
调料:精盐、鸡精、牛奶、食用油、高汤
做法:
1、豆腐去掉老皮搅碎,加精盐、鸡精、鸡蛋清、牛奶,搅拌成均匀的豆腐泥待用;
2、将梨削皮去核,剁成碎末放入大汤碗,加入猪肉末、精盐、味精搅拌成陷,然后取一碗,在碗的内壁上涂一层油,放入内陷再放上豆腐泥抹平,随后放上一片香菜叶和一撮火腿末,摆成鲜花状,上屉蒸约8分钟;
3、将汤锅置旺火上,放入高汤、鸡精、精盐,待汤烧开后,起锅盛入大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤碗内即可。
3.酸辣汤的做法(多种)
做法一:
主料:
水发海参、鸡血、豆腐各45克,火腿25克,香菜5克清汤800毫升,笋丝、火腿丝、鸡丝25克,酱油、醋各l0毫升,绍酒、姜汁各5毫升,味精、精盐各6克,胡椒面8克,淀粉15毫升。
制作:
①取洗净的水发海参、鸡血、豆腐、火腿,均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶,切成末放在盘里待用;
②汤勺放在火上放入清汤,随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝,并调入酱油、醋,绍酒、姜汁,味精、精盐,烧开后,撇去浮袜,淋入水淀粉,勾成汁芡,入碗即可
做法二:
原料:
白豆腐干两块,胡萝卜、竹笋各半支,红辣椒、香菜末少许。
制法:
将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝,木耳洗净,切细条,红辣椒去籽切丝。将上述材料放入一容器内,放入鲜汤5大杯,加盐、糖各一茶匙,酱油、醋各3大匙,以强微波10分钟煮滚。取淀粉3大匙,冷开水半杯调匀,倒入汤中勾芡,再浇入香油1大匙,胡椒粉1茶匙,撒上香菜末即可
做法三:
1、冬笋、香菇、里脊肉、南豆腐切丝。
2、冬笋丝、香菇丝、肉丝加料酒,用油抄一下,肉炒白了即可取出。
3、放水,加热。
4、放入冬笋丝、香菇丝、肉丝。
5、加老抽、盐、味精、鸡精、胡椒粉(多)、米醋(多)、淀粉(多)。
6、加鸡蛋、南豆腐丝。
7、出锅,加些香菜、香油。
4.青椒炒豆腐的做法
配料:
豆腐、青椒、花生油50克,豆瓣辣酱10克,甜面酱5克,酱油、糖、味精、葱花、蒜片、姜丝适量。
做法:
1、将豆腐洗净后切成小方片;将青椒、胡萝卜切片后在沸水中焯烫一下,捞出控干备用。
2、锅架火上,放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝,炒出香味后投入豆腐,反复煸炒至豆腐水分快干时,加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒、胡萝卜片,继续煸炒入味,见卤汁不多时,放上味精拌匀即可出锅。这种属于熟炒豆腐的做法一般采用青椒、青蒜菜香辛味浓郁、质地脆嫩的蔬菜做配料。配料以切丝为主,也可切成条或小薄片,但丝不宜细,条不宜粗,片不宜薄,否则影响熟炒成品菜的鲜香味、形态和口感。
5.虾米豆腐的做法
主料:
豆腐
配料:虾米调料:精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉
做法:
1.将豆腐改刀成方丁,放入汤碗内用浅水浸,虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒,上笼蒸10分钟捞出
2.炒锅加清水,放入豆腐和适量盐烧开后捞出
3.炒锅洗净加花生油烧热,用葱姜蒜末炝锅,倒入豆腐、虾米、高汤调味,然后用水淀粉勾芡,淋香油起锅装盘。提示:做豆腐菜时,焯水必须凉水下锅,开水取出,适量加点盐,才能除豆腥味。虾米处理时必须上笼蒸,蒸时加适量葱、姜、酒去腥。
6.麻婆豆腐的做法
原料:
豆腐10两(约400克),牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。
制法:
1、用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有"麻、辣、鲜、烫、嫩、捆(指形整)、酥(指牛肉末)的特色。
2、选石膏豆腐切四方丁放碗中,用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油,烧至六成热,将剁细的牛肉末炒散,至色呈黄,加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒,加鲜肉汤,下豆腐,用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油,略烧片刻即勾芡收汁,视汁浓亮油时盛碗内,撒花椒末即成。
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史,是成都"陈麻婆豆腐店"__佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为"陈麻婆豆腐",其饮食小店后来也以"陈麻婆豆腐店"为名。1909年出版的《成都通览》已将此店及"陈麻婆之豆腐",列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的22家"成都之食品店"。
《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐由于名声卓著,已流传全国,乃至日本、新加坡等国家。
此菜的特色是以"烧"法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
7.鱼头冻豆腐的做法
原料:
胖鱼头1个,冻豆腐2块,大白菜、水发木耳各适量,油6大匙。
辅料:
青蒜苗、红辣椒各适量,豆瓣二分之一大匙,葱、姜适量。
调味料:
酱油3大匙,糖12小匙,味精、盐、米酒各适量。
做法:
1、先将鱼头对剖洗净,以酱油2大匙、米酒1大匙抹匀,腌10分钟,放热油3大匙,将鱼头两面煎黄备用,冻豆腐切厚片,大白菜切长段,蒜苗切丝,木耳切成大片,辣椒去籽切片。
2、热油3大匙爆香辅料,再加入调味料与水调好味道,再与鱼头一起倒入锅中大火煮沸后,再以小火煮15分钟,再焖煮1小时,上桌前撒上蒜苗丝即可食用。
特色:
色泽金黄,质地软嫩,鱼肉鲜香,酸甜适口。
篇五:小学劳动教育实践活动教案
教学目标:
1.通过学习,知道洗衣物的主要步骤,知道不同质地的衣物要用不同的洗涤方法,还要用不同的洗涤用品。
2.认识几种常见衣物的洗涤标识。
3.通过实践,初步掌握正确的洗涤方法。
教学重难点:认识几种常见衣物的洗涤标识。通过实践,初步掌握正确的洗涤方法。
教学准备:衣物质地标识,衣物洗涤说明标识等。
教学过程:
一、谈话导入:
谈话:你平时在家要洗衣服吗?事怎么洗涤的?看到家长又是怎样洗衣物的?主要分哪几个步骤?
根据学生回答,相机板书:浸泡——擦肥皂——搓洗——冲洗——晾干
二、学习新知。
1.出示几件质地不同的衣物,提问:这几件衣物可以一起洗吗?为什么?
2.认识衣物质地标识和洗涤说明标识。
(出示)让学生自己认自己记,然后逐个出示各种标识,让学生说说代表的意思。
把刚才几件衣物拿出来,让学生说说各是什么质地,该怎么洗?要注意些什么?
三、动手实践时的注意事项。
1.看书学习正确的洗涤方法。
2.查阅技术信息,获得怎样使衣物洗得更干净的小知识。
3.根据自己所带要洗的衣物,说说应该用什么洗涤用品?(让学生自己在技术信息中查阅确定)
四、评价。