第1篇：初一家乡端午为题作文
端午节在农历五月初五，是中国传统节日之一，又称端阳节，已有2000多年历史，它和“过年”、“中秋”并称为一年中的“三节”。 端午节是为了纪念中国古代最伟大的浪漫主义诗人屈原。屈原是我国著名诗人和伟大的政治家，是“楚辞”这种文体的创立者。屈原很爱国，他眼看着自己的祖国被侵略，心如刀割，在农历五月初五写下绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽。传说屈原投汨罗江后，百姓们哀痛异常，纷纷涌到江边，许多人划船追赶拯救，人们争先恐后，追至洞庭湖还不见踪迹，之后每年的农历五月初五，人们以划龙舟比赛来纪念屈原。百姓们还拿出准备好的饭团、鸡蛋等食物丢进江里，人们认为让鱼蛟虾蟹吃饱了，它们就不会去咬屈大夫的身体了，后来人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝。
这就是端午节为什么要赛龙舟和吃粽子。 端午节这天，南京人会在门前挂上艾叶、菖蒲除秽驱邪，用滴了雄黄酒的清水洗眼睛等等。还要吃粽子、绿豆糕，儿童颈项上要挂五色丝络，络中装咸鸭蛋。南方人主要吃“五黄”，而南京人却吃“五红”，指烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。关于“五红”还有一个有趣的故事：一天，“五毒”：蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣和壁虎，它们在端午时来到人间，刚到一户人家门口，就听见女主人说：“快吃，这是油炸五毒。”五种毒虫听了这话，大吃一惊，看见桌上有五道红红的菜，五毒以为是它们的血，吓得魂飞魄散，再也不敢出来了，所以，南京人在端午节吃“五红”是为了吓走“五毒”。
第2篇：初一家乡端午为题作文
两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米与粳米，包出棱角。然后把陷放在米中，与在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅中用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅中飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅中“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗中，用筷子剥开，就可以看到中面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜
第3篇：初一家乡端午为题作文
端午节，这个随着幽远的历史一起走来的传统节日，现在已成为中国人最重视的节日之一了，喏，从端午例行的三天国假，就能看出中国人对于端午节的青睐了。
我最喜欢的莫过于端午之日漫步于街了，一种浓郁的节日气息与风儿同行，吹遍了大街小巷，所到之处必定热闹非凡。不同于家乡闽浙一带，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。江淮人家的家门上多是悬挂着艾叶菖蒲，据说也有祛魔驱鬼之效。但这些并非我最在意的，说到我最在意什么，那自然是激荡人心的赛龙舟了。
出了家门右拐直往前走，不要五分钟就是十七桥了，桥下的河流虽不著名，但每年的东圃镇的赛龙舟都是从这儿讫始的。你看，水流平缓的河面上，停放着一艘艘被红漆漆满船身的龙舟，碧绿的水，透红的船乍一看活像黛绿的锦缎上镶着盛开着红牡丹。船里的竞赛者，以二十多岁的小年轻居多，也有少数的中年人。每船十三人，十二个桨手，一个鼓手。黝黑的肌肤是他们共同的标志，也是力量的象征。
锣声响起来，比赛开始了;鼓声响起来，隆隆、隆隆、隆隆，冗杂却不乏节奏，疾速而却不乏力量。两旁的红桨像一条条金红色的大鲤鱼，跟着鼓声整齐欢快地跳跃。超过了!超过了!一只红艇渐行渐速，如离弦的箭一般。观众们的心蓦地紧张起来，与牛皮鼓面共同跳跃，呼喊声、鼓声汇成一片。另一只船当然不甘示弱，也迅速追了上来，两船旗鼓相当，犹如二龙水中争霸，鼓声立即电闪雷鸣一般，两岸的人更欢了，呐喊声更大了。终点快到了，只见三只船如疾驰的战马齐头并进，容不得束缚，容不得羁绊，容不得迟缓!冠军出现了，喝彩声，鼓掌声响成了一片，在水面上激荡!
过了一阵子，人们端来了清香四溢的糯米粽子，但这不是给自己吃的，而是把它扔下河里，以祭祀我国历史上伟大的民族诗人屈原。屈原投江之日距今也有两千多年了，但人们永远怀念着他。是啊，那些对人民对国家对民族全心全意的人，是千百年，直至永远也不该被忘却的。今天，我们仍以屈原为骄傲，我们会用我们的快乐永远纪念着他!
第4篇：初一家乡端午为题作文
一年一度的端午节又到了，作为中国四大节日：春节、清明、端午、中秋之一，端午节毫无疑问是其中最有“热”感的节日。
作为进入盛夏前的一个节气，端午节显然是每年真正感受夏天的日子，在城市，端午节的三天假日，可能会让很多人考虑出去找个阴凉的地方散一下心，而在农村，端午节确是一个忙碌的节日，因为在中国蕴含丰富的农耕文化之中，端午节代表着夏收秋种。
在过去的北方，每年过端午正是新麦下来的时候，很多人都很期待这个日子的到来，因为可以吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方，端午节却是另外一种粮食水稻收获的季节，新打下来的水稻碾成了大米，过节的前一天正好可以包成粽子，然后美美吃上一顿。
现在，南北差异已经没有那么大，端午节吃粽子，这是全中国人民的一大传统习俗。
中国人端午节吃粽子的历史由来已久，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。
粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
据说，早在晋代，粽子被正式定为端午节食品。不过在当时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道：“俗以菰叶裹黍米……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”
到了南北朝时期，中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，中国的南北差异也还是存在的。北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
今年，你准备吃啥粽子呢?
第5篇：初一家乡端午为题作文
中国是一个历史悠久的文明古国，它孕育了独特的节日文化，中国有许多传统节日，如：春节、元宵节、清明节……今天，就让我来介绍中国的传统节日——端午节。
说到端午节，人们往往会想到古代著名的爱国诗人屈原，因为这位爱国诗人不忍看到国家灭亡，而在五月初五这一天投江自杀。人们为了纪念他，决定把这一天定为端午节。
但是，端午节最初是中国人民祛病防疫的节日。吴越之地五月初五以赛龙舟的形式举行部落图腾祭祀的习惯，所以，端午节也被称为“诗人节”，“重五节”。
过端午节，必须要吃粽子、挂菖蒲、赛龙舟、喝雄黄酒。过端午节前，家里人已经准备了足够的粽子，还有许多亲戚互相送粽子，互相品尝这些美味。
端午节的早上，家里的大伯买了一些菖蒲、艾蒿，高高地插在大门上，这样可以驱邪避毒。妈妈把粽子都放进锅里蒸，妈妈还给了我和哥哥一人一个熟鸡蛋，据说这一天吃鸡蛋可清热明目。
等到粽子熟了以后，我们便蜂拥而上，拿起香气四溢的粽子，狼吞虎咽地吃了起来。吃完粽子，接下来就是喝雄黄酒了。大伯把酒打开，我们开心地喝着。据说喝雄黄酒也可以驱邪避毒、强身健体呢!
过端午节最重要、最有趣的活动就是赛龙舟了。我们一家人打开电视机，一起观看精彩的赛龙舟。只见他们划桨的动作整齐划一，斗志昂扬，龙舟像闪电一样向前驶去，真是一场精彩的龙舟表演啊!
端午节，是中国传统节日之一，是中华文化的象征，我们要传承这些民族文化，让它们更好地发扬下去!