第一篇:做南瓜饼的日记
前几天,我和妈妈去逛超市,看到超市里的南瓜饼香喷喷的,我想:爸爸、妈妈这么辛苦地工作,我是不是应该做些什么呢!于是,我把这个主意告诉了妈妈,妈妈答应了我,还给我买了做南瓜饼的材料呢!
回到了家里,我就开始做南瓜饼了,做南瓜的材料很简单,只需要南瓜半斤、面粉半斤、一勺糖和适当的水。我先把南瓜的“外衣”脱掉,再把南瓜切成一块块的,给南瓜洗个澡后,将南瓜放入锅中,再加入适当的水把南瓜煮烂后,我放入一个盆子里,再放入一勺糖,半斤面粉一起搅拌均匀,成显橡皮泥状,然后揉成一个个小面团,最后,只剩下煎的任务了。我小心翼翼倒了油,慢慢地把一个小面团放入锅中,油不时地发出“啪啪啪”的声音。我用铲用力地把面团压扁,还时不时翻一翻。煎饼还得注意火候,火候太大,会溅到手,火候太小,煎不熟,南瓜饼的味道越来越浓了,金黄金黄的,不一会儿工夫,南瓜饼做好了!
我迫不及待地尝了一口,“呀!真好吃呀,外酥里嫩。色香味样样倶全”我边尝一边赞叹着。我想:如果爸爸妈妈吃了,一定会夸我的!
那天,我学会了做南瓜饼。做南瓜饼是不容易的,要掌握许多技巧,以后,我还会做南瓜饼给爸爸妈妈吃的,做个孝顺的女儿!
第二篇:做南瓜饼的日记
母亲节那天,我和姑姑准备做南瓜饼,想做为母亲节的礼物。
我们先准备好了这些东西;南瓜,水,面粉,糖,油。就开始做了。
我先把南瓜的皮去掉,但是却常常切错,搞得南瓜这一刀,那一刀,难看死了。然后放水里煮。煮好了之后,用东西搞碎,放入面粉后,搅几下,再放油和糖,就可以了。
最后,拿一小部分,放到锅里炒,等饼变金黄色后,就可以出锅了。
我尝了一下,甜甜的,松松的,很好吃!妈妈一回来,我就走上去,说:“妈妈!祝你母亲节快乐!”说完,我拿出南瓜饼,妈妈尝了尝,说“真好吃!”
听到妈妈说的话,我心里比吃了蜜还甜!
51
第三篇:做南瓜饼的日记
今天闲着没事,奶奶说,我们今天来做南瓜饼吧!我高兴地一蹦三尺高。
奶奶把洗干净的老南瓜切小块在锅里蒸,大约蒸了半个小时,南瓜蒸熟了。于是我们把南瓜肉取出来和到米粉里,加上糖,然后不断地揉,等把粉团揉得韧性很好了,就可以做了。
我们先从粉团里取出一小块,搓成小圆团,按扁,里面放入豆沙馅,然后包起来,再搓成圆团,再按扁,最后,在外面滚上白芝麻,一个圆圆的,扁扁的南瓜饼就完成了!
不一会儿功夫,我们就做了好多南瓜饼了,吃着自己亲手做的南瓜饼,我心里美滋滋的!
星期天,奶奶做南瓜饼了。我仔细地观察了南瓜饼的做法,首先南瓜去皮和籽,切成小块放在锅里蒸熟,再把南瓜捣成泥,放入糯米粉,把面团搓成一个圆球,然后用手压成一个园饼放入豆沙然后再用 手搓一下,压成扁扁地饼放入油锅里炸成金黄色,就OK了。说起来容易,做起来可真费劲,我学着奶奶的样子可怎么也做不起来。双手沾满了面粉甩也甩不掉,想把他搓成园球吧,面团在手里也不听指 挥,急的我满头大汗,奶奶看到了,叫我不要急,奶奶拿了一点干面粉帮我把手搓了搓,然后又在我手上撒了一层薄薄得粉。,这时我拿了一团面,在手上搓了搓,果然很神奇,一个饼做成了。
第四篇:做南瓜饼的日记
我一向最爱吃阿姨做的南瓜饼了,今天阿姨告诉我,教我一起做南瓜饼。我兴奋得像只小兔跳来跳去。
已经开始准备材料了,我在一旁静静地观察着。阿姨先将新鲜的南瓜用水洗干净,去皮。接下来她把大南瓜切成均匀的一块一块,放进高压锅煮烂。煮烂的南瓜就像一滩烂泥似的。把煮烂的南瓜放进一个大盆里,倒入糯米粉,开始和面了。阿姨使劲地把糯米粉和南瓜揉和在一起。刚开始金黄金黄的南瓜,因为加了糯米粉,颜色变淡了许多。大约和了十多分钟,阿姨已经把南瓜和糯米粉完全均匀地融合在一起了。
接下来,该轮到我出场了。我学着阿姨的样子,揪起一小团南瓜粉,揉成一个圆团,然后放在手心里,把它拍扁即可。因为步骤简单,我一下子就做了十多个,阿姨都来不及炸了呢!炸完几个后,阿姨先试吃了一个,说道:“不行不行,味道太淡了!”阿姨又在南瓜粉里倒了一大把白糖,和了起来。加上白糖的南瓜粉,像涂了一层细砂,揉起来手掌间痒痒的。很快,改进后的南瓜饼就出锅了,金黄耀眼的外表,扑鼻而来的香味,再无比享受地咬上一口,真是色香味俱佳,美味极了!绝不比饭店做的逊色!
第五篇:做南瓜饼的日记
今天,我和爸爸吃完晚饭后,就叫妈妈来做南瓜饼。
做南瓜饼先要把南瓜煮熟、去皮,再捣成浆,再加上糯米粉,再捣……爸爸捣了很多南瓜团,用了7包糯米粉,做南瓜饼 —— 陈老师 —— beixiao318所以捣了很久很久才捣好了南瓜团,我们终于可 以做南瓜饼了!
爸爸先把南瓜团一团一团地撕下来,我就负责把小南瓜团捏成各种形状的,我做了心形的、星形的、梯形的、圆形的、三角形的`、椭圆形的和数字:1、2、3、4、5、6、7、8、9、0的南瓜饼, 我开心地捏着。做南瓜饼 —— 陈老师 —— beixiao318妈妈就负责把我捏好的蘸上面包糠,再放到盘子里。
终于,我们把一个盘子叠了5层,又开始做第二盘了。
忙完了两盘,我和妈妈白头白脸的,爸爸更是夸张,连衣服上都是面粉,我和妈妈看了,哈哈大笑。
星期三,舅舅拿来了2个老南瓜,我看见了对外婆说:“外婆,明天我们来做南瓜饼。”外婆说:“好的。”
第二天早晨我和外婆开始做了。先把南瓜蒸好,然后再放上雪白的面粉再放上糖。搅拌时我把它搓成长条,再用刀把它一颗一颗的切下来。我把切下来的面粉团放在手心搓,搓成一个个像乒乓 球一样的小球,用手轻轻地压扁,入进微波炉蒸,过了一会儿香喷喷的金黄色的南瓜饼就做好了。我对弟弟、外公和外婆说:“南瓜饼做好了,你们快来吃吧!”弟弟拿了一个说:“真好吃呀。”我开 心地笑了。
我觉得今天做南瓜饼真有趣,以后我还要做。
第六篇:做南瓜饼的日记
今天是周六,下午我和外婆一起在家里做南瓜饼。
首先,外婆把蒸熟的南瓜肉和糯米粉一起放在一个盆子里,我自告奋勇地喊着:“我来我来。”说干就干,我挽起袖子,用两只手使劲地搓揉,花了很长时间,费了九牛二虎之力,终于把它们揉成了一个黄色的、富有弹性的大面团,两只手已经累的的又酸又痳。
然后,我和外婆一起把大面团搓成了一个个大小一般大的圆滚滚的小球,我先把这些小球放在一只手的手心里,用另外一个手掌使劲一压,一个个又扁又圆的南瓜饼就成形了。
接下来,我和外婆一起小心翼翼地把生的南瓜饼放进油锅里炸,这时一定要小心翼翼地放下去,否则油溅起来可是不得了的。入锅的南瓜饼好像一个个可爱的孩子在“温泉”里快乐地泡澡呢,荡来荡去。马上,伴着油锅里“滋滋”地声音,一阵阵香气扑鼻而来,等到南瓜饼变成了金灿灿的“小太阳”,就可以出锅啦!
最后,在炸好的南瓜饼上撒上一些白糖就大功告成了!我迫不及待地把做好的南瓜饼放进嘴里咬上一口,“啊,又糯又甜,好吃极啦!”我情不自禁地感叹道。
这次做南瓜饼的经历可真有趣啊,给我留下了深刻的印象,而且我还发现自己劳动做出来的东西特别好吃,有兴趣的小朋友也可以试一下哦!