做糯米饭的日记 (一)
今天放学回家后，看见妈妈正准备做糯米饭，便迫不及待地过去瞧了瞧。因为糯米饭色香俱全，味道鲜美，我从小特喜欢吃，简直称得上情有独衷。
我在妈妈旁边认真地看了起来。妈妈见我好奇的样子，叫我也试试，我连忙答应。妈妈说：“先把糯米洗净后放在水里浸泡30分钟左右，把鲜肉、火腿、虾 仁、蚕豆、土豆等辅料准备好，特别需要准备一点红辣椒和香葱等配料，等过了30分钟，再来叫我。”妈妈说完后便离开了。我照着妈妈的话认真地准备着，可真 费了不少劲，虽然都是一些细活，也把我搞得满头大汗。
凑巧准备好的时候，30分钟过去了。妈妈又对我说：“用高压锅煮糯米饭比较适合，速度快，营养不流失，色香俱全”。具体做法是:把主、辅料放入高压 锅后，给高压锅里的糯米加水有讲究，用你的手掌平放到米面上，以水浸到手指缝为适宜。盖好盖子点火,一般5-6分钟就会喷气，这时不要急于关掉，而要将火 的温度调到低位继续，再过2-3分钟才能完全熄火。让高压锅的气嘴继续冒气，直至水蒸汽完全蒸发。这时，煮糯米饭的全过程基本告一段落，一锅香喷喷的糯米 饭就算做好了。我又一次照着妈妈的话做了起来，虽然有妈妈在边上指导，看似简单的工作也把我累得气喘吁吁。最终大功告成，半小时后一锅色、香、味俱全的糯 米饭呈现在大家面前。
我迫不及待地盛满一大碗，狼吞虎咽地吃起来，那样子令爸爸妈妈啼笑皆非。为了检验我的“成果”，“大馋猫”爸爸也津津有味地吃了起来，看上去感觉还不错……
这次生活中的小经历，虽然简单，却让我受益匪浅，收获良多。一是基本学会了做糯米饭，又增加了一项家用生活的小技术;二是让我深深体会到了妈妈的辛苦，年年月月日日如此，那得付出多少的汗水啊!
做糯米饭的日记 (二)
今天放学回家后，看见妈妈正准备做糯米饭，便迫不及待地过去瞧了瞧。因为糯米饭色香俱全，味道鲜美，我从小特喜欢吃，简直称得上情有独衷。
我在妈妈旁边认真地看了起来。妈妈见我好奇的样子，叫我也试试，我连忙答应。妈妈说：“先把糯米洗净后放在水里浸泡30分钟左右，把鲜肉、火腿、虾 仁、蚕豆、土豆等辅料准备好，特别需要准备一点红辣椒和香葱等配料，等过了30分钟，再来叫我。”妈妈说完后便离开了。我照着妈妈的话认真地准备着，可真 费了不少劲，虽然都是一些细活，也把我搞得满头大汗。
凑巧准备好的时候，30分钟过去了。妈妈又对我说：“用高压锅煮糯米饭比较适合，速度快，营养不流失，色香俱全”。具体做法是:把主、辅料放入高压 锅后，给高压锅里的'糯米加水有讲究，用你的手掌平放到米面上，以水浸到手指缝为适宜。盖好盖子点火,一般5-6分钟就会喷气，这时不要急于关掉，而要将火 的温度调到低位继续，再过2-3分钟才能完全熄火。让高压锅的气嘴继续冒气，直至水蒸汽完全蒸发。这时，煮糯米饭的全过程基本告一段落，一锅香喷喷的糯米 饭就算做好了。我又一次照着妈妈的话做了起来，虽然有妈妈在边上指导，看似简单的工作也把我累得气喘吁吁。最终大功告成，半小时后一锅色、香、味俱全的糯 米饭呈现在大家面前。
我迫不及待地盛满一大碗，狼吞虎咽地吃起来，那样子令爸爸妈妈啼笑皆非。为了检验我的“成果”，“大馋猫”爸爸也津津有味地吃了起来，看上去感觉还不错……
这次生活中的小经历，虽然简单，却让我受益匪浅，收获良多。一是基本学会了做糯米饭，又增加了一项家用生活的小技术;二是让我深深体会到了妈妈的辛苦，年年月月日日如此，那得付出多少的汗水啊!
做糯米饭的日记 (三)
我出生在广西，每逢2113三月三都能吃到外婆亲手5261制作的五色糯米4102饭大家一听到五色糯米1653饭，而且还是五种颜色的糯米饭，想必大家一定会有很大的食欲吧五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的，玄色象征土地肥沃，红色象征子孙发达昌盛，黄色象征五谷丰登，紫色象征富裕殷实，白色象征纯洁的爱情，这五色糯米饭组成了生活中人们渴看的追求听了我的先容你的知识是否又在增长了呢?
早上来到外婆家，只见外婆在忙忙碌碌预备制作五色糯米饭，我终于可以亲眼目睹整个制作过程了外婆告诉我，玄色的是用枫叶;黄色的是用黄栀子;而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的，这红蓝草可真稀奇，竟可以做出两种糯米饭的颜料接着洗糯米，泡糯米，把各色糯米饭揉成饭团，预备上锅咯坐在一旁的我就如木头人一般，目不转睛地看着外婆将锅盖给盖上时，我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的五色糯米饭。
外婆刚公布出锅，站在一旁等候许久的我立即扑上往打开锅盖，一股香喷喷的气味钻进我的鼻子，馋得我无话可说了看五色糯米饭的光彩是鲜艳的，是五彩缤纷的，是晶莹透亮的吃上一口，那味道柔软而鲜美，想吃又不舍得吃，而且吃完第一口还想再吃第二口，吃起来真是令人回味无穷，啧啧赞叹。
是啊!看着那色彩斑斓，晶莹剔透，香味扑鼻，色香味俱全的糯米饭，你怎能无动于衷呢?
做糯米饭的日记 (四)
今天，我看见妈妈一个人在烟雾中做饭，当时，我心里难受极了。因为：“我正在快活地看着能解闷的动画片，可妈妈却……。”
于是，我马上走到妈妈身边，对妈妈说：“让我来，您去客厅歇歇吧!”妈妈惊讶地对我说：“咦，我们家的小淘气今天怎么这样乖呀!”我见妈妈这样地开心，我也不由自己的笑了起来。
我们先削土豆，再把腊肉切成小颗粒，然后分别把土豆一个个地切成一片一片的，最后再把切好的土豆和腊肉放进锅里炒，炒熟了之后，再把饭倒上去，再倒进少量的水。饭好后，再把锅盖掀开，香味迎面扑来。
今天我们一家人吃着我和妈妈亲手做的这顿饭，都觉得特别的香，我心里非常高兴，因为我不仅体验了做饭的乐趣，还得到爸爸妈妈的表扬呢!
做糯米饭的日记 (五)
我是个壮族孩子，因为长期住在城市里，所以对许多壮家的传统风俗不是很熟悉。这年清明节，妈妈带我回乡下的三姨妈家，说让我感受感受壮族的传统文化。
我一跨进三姨妈家的家门，就闻到一股叶子的清香，我很好奇，于是便走进厨房去探个究竟。我打开锅盖一看，锅里放的不知道是什么草药，再看一眼锅里的水，居然是红色的。旁边还有另一個锅，那锅里也放了草，但水却是紫色的。我去问三姨妈，三姨妈告诉我，壮族人在清明节时，家家户户基本上都会做五色糯米饭祭奠先祖。我看到的那几锅奇怪的水，就是做五色糯米饭用的“可食用颜料水”。我还从三姨妈口中得知，黄饭花可以熬出黄色可食用的颜料水，紫蓝草可以熬出紫色，红蓝草可以熬出红色，枫叶可以熬出黑色。等这些草料熬出颜料水后，就可以放糯米饭下去浸泡。末了，三姨妈还特意强调说，放糯米饭之前一定要记得把染色草拿出去，这样染出的米饭，色泽才持久鲜亮。
“三姨妈，把颜料水倒下去后，就可以将米饭放到蒸架上煮了吗?”我看着锅里沸腾的染色水，迫不及待地问道。“还不行，要让糯米饭在颜料水中浸泡十个小时以上才可以。”她笑了笑说。我只好遗憾地盖好锅盖，静静等着三姨妈说的“适合的时机”到来。
不知不觉，十个小时很快就过去了。我们把染好颜色的糯米饭放到蒸锅里，蒸上十几二十分钟。时间一分一秒的流逝，渐渐的，渐渐的，那股熟悉的叶子清香再次扑鼻而来，不同的是，这时的清香中，多了一层浓厚的糯香，这糯香如同点睛之笔，让那纯粹的叶子清香变得无比浓郁。五色糯米饭开锅啦!我拿起筷子夹了一小口吃，哇，让人回味无穷，再吃一口，口齿留香，这简直就是小吃上的绝品!
五色糯米饭的五种颜色象征着来年五谷丰登。吃了五色糯米饭，就意味着饭后年成好，粮食丰收。每逢清明节，我都会想起三姨妈做的五色糯米饭。看来，我骨子里还真是个地道的壮族人啊，才吃一次，就再也忘不了它的美味!