我最爱的美食八年级作文 篇一
要说起洛阳名吃，水席是最负声望的。所谓水席，那就是每一道菜都是汤汤水水，另外是行云流水般的上菜方式。“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。
一提起连汤肉片，我就想起洛阳东花坛那里的一家杨氏连汤肉片。杨氏连汤肉片以“一道菜文明洛阳”，被评为洛阳第28届牡丹花会名优小吃、洛阳市瀍河区清真食品信誉名牌、洛阳“人气最旺小吃店”之一。
每逢去洛阳，我们都会光顾这家饭店。只要你一进店门，就有一股特有的香味扑鼻而来。这不，昨天晚上，我们一家又来到此地，我又美美地吃上一顿，过上了一把连汤肉片瘾。
其实，这连汤肉片的做法也很简单。首先，把干黄花菜和干木耳用温水泡开，洗净后沥干水分备用。蒜苗切成小段，西红柿切成片状，平菇用手撕成细条，香菜切碎。其次，牛肉切成薄薄的片状，加入适量水淀粉和蛋清，用手抓匀。用中火加热炒锅中的油，将抓匀的牛肉放入温油中滑一下，先用筷子轻拨，再立即捞出沥干油分。接着，炒锅中留少许底油，中火加热后分别放入蒜苗段，平菇条和西红柿片翻炒，加入适量盐。在锅内加入高汤煮沸，在分别放入黄花菜，木耳和油滑过的牛肉片。最后，等汤汁再次煮沸勾芡，并调入胡椒粉，香醋和鸡精，上桌前撒上碎香菜即可。
知道吗?连汤肉片还有增强免疫力、延缓衰老、促进消化、祛除寒气等功效呢!听了我的一番介绍，你是不是已经迫不及待地想尝尝呢，那就赶快动手试试吧!
我最爱的美食八年级作文 篇二
一听到“爬猴”这两个字儿，你肯定会惊恐地问：“‘爬猴’该不会是昆虫吧?没错，你答对啦!你肯定又会问：“昆虫能吃吗?”但我却可以坚定的回答：“我可以让你爱上它。”
爬猴，它就是“大嗓子”歌唱家知了的幼虫，又叫幼蝉猴。它的眼睛黑溜溜的，看起来像两个珠子;而腿很像蟋蟀的腿。而它的蝉尾，又胖又大，很像一个粗笔尖。偷偷告诉你一个秘密哦，爬猴里面有肉，就藏在爬猴的背部和尾巴里面。而它的全身深土金色的，一油炸，颜色变得更深啦!
虽然这爬猴儿长得丑陋，但味道却十分美味，光是闻起来就可以引出你的口水，就变成了“三千尺”啦!油炸爬猴一上桌，你就看到了它们的样子：无数爬猴安静的“躺”在碗里。它们的眼睛好像有神似的，让你总觉得它们在“盯”着你。再看看它们土黄色的外壳，还有那奇怪的脚和脑袋，你是不是瞬间没有了吃的欲望?没事，菜不美，但味儿特棒。
我知道，看着这些长相不凡的爬猴，你肯定会吃不下吧?没事的啦，你只需闭上眼睛，闻它那醉人的香气，在想象它美好的样子，放入口中。这时你嘴里就会发出“滋粑”的声音，同时也会尝到一种说不出的美味，香脆可口，油而不腻。而当你吃到它的尾巴和背部时，就会感觉那里就像羊肉一样，鲜美多汁。而这也正如我前面所说，那里就是它的肉。吃完之后你嘴里充满了菜香。没想到吧，原来这种“外丑内美”的昆虫，竟还有美肉，甚至还胜过牛肉吧?再给你透露一下，这菜还含有丰富的蛋白质和营养呢。
说完它的味、形，该说说油炸爬猴的做法，否则你们就会天天去小吃店里跑来跑去。哦，对了，这菜看似简单，但做法不简单呦。
首先，把活知了闷死后，用手指将前颈撕破，先剥去头皮;接着将胸脯皮分别向两翅撕开，弃去翅膀;再将后背皮、前胸皮同时往下剥至腿部;最后弃去尾巴，整理成光雀;再用二指紧捏肋下腹部皮，将全部内脏从腹部挤出，剪去嘴尖壳和脚爪，洗净晾干。将菜油放入炒锅内，用旺火烧至七成熟，放入幼蝉猴炸五分钟左右。待淮脑袋炸至呈白色、幼蝉猴浮起就可以捞出来了。再撒点椒盐就更美味啦!
当当当当!这样一盘飘香四溢的油炸爬猴就完工啦!我得赶快开吃啦，不跟你说了，拜拜!
我最爱的美食八年级作文 篇三
我喜欢吃的食物是饺子，它是雪白的皮加上各种美味的馅组合在一起，有猪肉馅、芹菜馅等等。饺子根据吃法不同分为：水饺、蒸饺、煎饺，其中我最喜欢吃的还是猪肉水饺。
水饺的做法非常简单，先和面，然后把面搓成圆柱形，切成一节节再压扁擀成薄薄的皮，饺皮就做好了。最后把准备好的馅用勺子盛到饺皮中间，饺皮对折捏紧，就可以下锅煮了，煮五至十分钟就可以上桌了，煮好的饺子散发出一阵阵香味，让我口水直流，它的皮白嫩嫩的，盛在盘子里像一个个弯月牙，晶莹透亮，十分好吃的样子。吃在嘴里香嫩多汁，有一种入口即化的感觉，真好吃。这么美味的饺子我一口气能吃十几个呢!每逢周末，全家人围在一起包饺子，外婆和面、妈妈擀皮、爸爸配馅、我呢当然是包饺子了，全家齐乐融融的做着饺子大餐。
这就是我最喜欢吃的饺子，可好吃了，快来尝尝吧!
我最爱的美食八年级作文 篇四
一碗牛肉粉丝汤是最惬意的。特别在冬天，吃上一碗热腾腾的牛肉粉丝汤，因为它能驱除寒冷，给你带来温暖。因此，我冬天最喜欢吃牛肉粉丝汤。
爱吃它的人都知道，牛肉粉丝汤味美，让人看了垂涎欲滴。一条条透白的粉丝浸在水中，那翠绿的香菜在“池”中“沐浴”着“温泉”，那块块牛肉也在享受呢!让人忍不住咬上几口。
它的做法很简单。首先把事先浸好的粉丝捞上来，然后放进漏勺中，再放入锅中，加入牛肉，来回翻滚，三四分钟后，再把粉丝和牛肉捞至碗中，再浇上鲜汤，撒上香菜，一碗香喷喷、热腾腾的牛肉粉丝汤就大功告成了。喜欢吃辣的朋友可以放少许辣油，可以根据自己的口味放置一些佐料，然后把它们搅拌到各个岗位上，最后让客人们把它们统统消灭。
看着这色香味俱全的牛肉粉丝汤，我不禁撩起几根，在汤中反复浸烫，然后慢慢放入嘴中，猛地一吸，那感觉，只能用一个字来形容：爽!因为那粉丝很光滑，所以它们一直在我的筷子上玩“滑滑梯”，让我吃也吃不着。瞧，这一会儿的时间，我就把这碗牛肉粉丝汤“消灭”了，真是让我大饱口福啊!吃完后，我舔舔那油滋滋的嘴唇，情不自禁地说道：“啊!回味无穷啊!”
吃碗牛肉粉丝汤，让我回味无穷，所以，我就一直缠着爷爷带我去吃牛肉粉丝汤,你们是不是也想尝尝呢!
我最爱的美食八年级作文 篇五
俗话说得好:民以食为天。而说到我最喜欢的美食，那当然要属通化人的骄傲--干沟烧饼了!
“干沟烧饼黄又黄，外撒芝麻内包糖”，就让我们伴着这首歌谣，一起踏入美食的殿堂吧!
干沟烧饼只有巴掌般大小，金黄金黄的，厚度只有板寸，四周都撒着一层厚厚的芝麻，圆圆的烧饼看上去就像一个小巧玲珑的工艺品，格外美观，可爱极了!
“哎!干沟烧饼!又香又酥的干沟烧饼嘞!”每一家干沟烧饼铺门口都排着长龙般的队伍。肉松陷、豆沙陷、葱油陷、火腿陷、香肠陷……五花八门，各色各样，如天女散花般浇入饼中，每一种馅料都有它的奇特之处，真是神来之手啊!
干沟烧饼，色泽金黄，上面撒着炒过的熟芝麻，表面看上去十分光滑，微微的灯光照在上面，很是漂亮，怎么看都令人垂涎三尺。金灿灿的外皮酥脆无比，里面包着的馅料也非常的足!扁扁的椭圆形，看上去十分饱满，香而不腻，咬一口，满嘴都会溢出香味!
这样的干沟烧饼，有谁能抵挡得住它的诱惑呢?
对于干沟烧饼，我有自己的一套吃法，先一层一层，一层一层地剥去酥松的外皮，细细咀嚼，便会有一种齿颊留香的感觉，最后便可以张开“血盘大口”去享受美味啦!
好一个有滋有味的干沟烧饼!干沟烧饼!饼中极品!
我最爱的美食八年级作文 篇六
哈尔滨不仅是一座美丽的冰城，而且也有一个特别受欢迎的小吃—那就是冰糖葫芦。
你看，那些冰糖葫芦，山楂的、海棠果的、香蕉的、橘子的……不用吃，单是看就挺馋人的。
我只要有了零花钱，除了放在存钱罐里存一些，其它的总要剩下一点儿买冰糖葫芦吃，我最爱吃的是用山楂做的冰糖葫芦，长长一大串，有12颗山楂，大个的排在前头，咬一口，甜甜的、酸酸的、凉凉的，吃的时候，身子还会激灵灵打个“冷颤”呢，可诱人了。冰糖葫芦不仅好吃，看起来也赏心悦目：珍珠似的山楂，包着一层糖衣，就好像一个个红玛瑙，好看极了。
冰糖葫芦的做法也很简单，先要用小刀将山楂的籽剔掉，再用木签把山楂串在一起，接着再熬糖，先把糖倒进锅里，再加上适量的水，熬上一会儿，最后把山楂串上的山楂涂上糖浆，放入冰箱冷冻几分钟，冰糖葫芦便大功告成啦!
只要你细细去品冰糖葫芦，你一定能尝出冰糖葫芦酸中带甜、甜中带酸的人间美味。