隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭,存在卫生问题,食用不当可能导致食物中毒、影响健康。下面小编给大家分享关于隔夜饭的注意事项，希望能够帮助大家!
关于隔夜饭的注意事项
首先要明确一点,只要食物没有变质都是可以吃的,不过事实上放过夜之后米饭上面还是会有细菌等物质的,虽然并不是一定会得病,但是能够不吃的话还是建议不吃。一般米饭多了必须要过夜的话建议一定要包装好,注意不要用塑料或者泡沫的盒子装,用瓷碗或者是玻璃碗比较好,注意如果是放在外面的时候千万不要放在密不透风的位置。
一般隔夜饭的话比隔夜菜要好的多,隔夜菜才是非常的不建议吃,那个对身体危害太大,甚至有可能致癌,米饭的话就比隔夜菜还一些,不过注意米饭里面不要放菜之类的东西,混在一起隔夜之后很容易导致变质的,这一点要注意。
建议在生活上，特别是绿色蔬菜。最好是现吃现做，不要剩菜。不管是从营养来说还是食品的安全来讲，这些是最好的办法。不管剩的饭菜是什么，一定要记得密封保存，减少污染。但隔夜饭加热的话，一定热透了再吃，为了安全着想。
馊米饭的危害事项
1.米饭变坏变馊,是由于金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌在剩下的米饭上大量生长繁殖所造成的。 金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌在摄氏32-37℃温度下繁殖最快.这两种细菌在繁殖过程中还能产生肠毒素。
2.人吃了含有肠毒素的馊米饭就会引起食物中毒.这种食物中毒潜伏期短,一般1-5小时,中毒症状主要有恶心、反复呕吐、腹泻等，有的还有头晕、头痛、发低烧等。
3、米饭变质以后是不能再吃的，变质就说明米饭坏掉了，出现发酸或者变馊等多种不良状况，变质以后的米饭中会有多种细菌存在，人们如果再接着食用，不但会感觉味道特别不好，还会让这些细菌进入身体内部，引发腹痛或者腹泻等多种疾病。
吃了变馊的米饭，其中的金黄色葡萄球菌繁殖的比较多，可能会存在肠毒素，一旦吃了可能会有恶心、呕吐等的一些食物中毒现象，因此平常尽量避免吃变馊的米饭。
馊米饭怎么用来养花
花卉不仅能为室内增添绿意和芳香，还能净化空气，因此不少人都喜欢在室内养殖花卉。花卉的养殖需要多用心，定期浇水和施肥，其实家里的馊米饭也可以妙用来养花。
馊米饭怎么用来养花？
剩米饭沤土，肥效超足，家里面的剩米饭还可以用来沤土，效果也是很不错的哦。
操作步骤：1、咱们首先准备一个泡沫箱或者是大的塑料桶，咱们一层一层的铺上，先一层米饭，然后再一层土壤，一层一层铺好之后，就可以放在光照好的地方沤土啦~
2、可以浇上一点淘米水之后再沤土，一般来说，米饭比较软烂，很容易沤好，一个月就差不多了，土壤变得比较黑的时候，就是非常好的营养土了。
3、现在秋天，正好是每年给花卉换盆的时候，我们可以将这些土用来换盆，还省得施肥了呢！
家里的剩米饭稍微有点馊味，可以用它来沤土，充当花卉的肥料，具体的步骤大家可以参照上面的方法来进行，可以将沤好的米饭和土壤一起在换盆换土的时候加入。