肥料与植物生长，发育的关系密切。尤其是盆栽植物，由于长期生长在盆钵之中，根系生长受到盆土限制，摄取营养的范围较小。必须有充分的肥料供给才能保证正常生长发育，所以施肥就显得更为重要。但是，也不是肥料越多越好，那样会出现相反效果。盆花施肥要求适时适量，在花卉幼苗迅速生长阶段，要及时施肥，否则幼苗生长瘦弱，不能长成好苗，在花卉孕蕾开花阶段，若大量施用氮肥，会产生落蕾，落花甚至不孕蕾现象，若施用未经腐熟的“生肥”或施肥过量，就会出现肥害，俗称“烧死”。
据了解，家庭养花爱好者因施肥不当或浇不水当，花卉死亡的实例很多，一般出现下列情况时应当引起重视并采取措施挽救。
1、花木生长瘦弱，植株发育不良，叶片颜色变淡，或呈现斑点发白等，是缺少肥料的症候，要及时施以氮肥，并适当施些厩肥和含磷钾的肥料。
2、枝叶生长特别茂盛，短期内抽出徒长枝，花蕾小，停止发育，导致落蕾，落革命化。这是过多施用氮肥造成的，例如盆栽月季春季过多地施氮肥，枝叶茂盛，徒长不开心。柑橘类则产生连继落花，落果现象，补救方法是停止施用氮肥，改用磷钾肥料。
3、花木施肥不久，突然出现植株枯萎，叶片倒挂等现象，是施用未经腐熟的肥料或浓肥料造成的。严重时花木会很快枯死。发现这种情况应冲浇一些清水，以稀释肥料浓度，较严重的还要及时换盆，换土，适当修剪根部，并强度修剪地上部分的枝叶，置盆于阴凉处，经常喷水，以利恢复。
施肥方法：盆花的肥料有基肥和追肥两种。
◆基肥
基肥即在种植臆施入土壤中的肥料。基肥都在上盆时或冬季拌泥时施用，主要有饼肥，头发，家禽下脚等等。
◆追肥
追肥即在花卉生长季节追施的肥料。追肥都在花木生长时期施用，一般半个月左右施用一次，数量不要太多。盆栽花卉追肥大都采用浇稀薄液肥为主。稀薄液肥应事先在春天泡制，经夏季高温充分腐熟后才能施用，稀薄液肥有两种：
1、肥水：把碎骨块，豆粉，淘米水，麻酱渣等，投入大缸内，加水上盖，放置日光下，经高温腐熟。施用时再加清水冲淡，适用于所有的盆栽花卉。
2、矾肥水：在泡制的肥水中，每50千克水加入500克硫酸亚铁(黑矾)，施用时再加水冲淡，适用于喜酸性土的花卉，矾肥水还有促进叶色浓绿富有光泽的作用。
施肥原则：
◆施肥必须适时
及时施肥就是花卉需要肥料时再施肥，当发现植株叶色变淡，生长细弱时，施肥最为恰当。
◆施肥必须适当
施肥必须根据花卉的不同生育期区别施用。例如幼苗期氮肥要多些，肥水要水，次数要多，以促进幼苗生长迅速，健壮，成苗后，磷，钾肥要多些，观叶的花卉要多施氮肥，使叶子嫩绿，观花果的花卉要多施磷，钾肥，使植株早开花，早结果，也使花果颜色鲜艳。
◆施肥必须掌握季节
春，夏季节花卉生长迅速，旺盛，可多施肥，入秋后花卉生长缓慢，应少施肥，冬季处于休眠状态，应停止施肥。
◆施肥必须掌握时间
盆栽花卉施肥应采取“少吃多餐”(即“薄肥勤施”)的原则，一般从开春到立秋，可每隔7-10天施一次稀薄的肥水，立秋后可15-20天施一次。
◆施肥必须掌握温度
施肥要在晴天进行。盆栽花卉在夏季高温的中午前后不宜施肥，因盆土温度较高，施入追肥容易伤根，傍晚施用效果最好。
◆施肥必须松土
盆栽花卉施用稀薄液肥前，应先把盆土表层耙松，待盆土稍微干燥再施肥，施肥后立即用水喷洒叶面，以免残留肥液污染叶面，施肥的第二天一定要浇一次水。