春季要吃什么食物_春季饮食要注意什么
现在已经是春天了，随着天气逐渐变暖，那么春季要吃什么食物呢?春季饮食要注意什么?下面是小编给大家整理的春季要吃什么食物_春季饮食要注意什么，欢迎大家来阅读。
春季要吃什么食物
胡萝卜
胡萝卜含有着丰富的β胡萝卜素，以及极高的其它维生素含量，都是我们人体所需的元素。β胡萝卜素进食以后，在我们人体的小肠内，也可以转化成维生素A。
我们都知道维生素A对于我们人体的皮肤有着非常好的滋润作用，常食含有维生A的食物，可以让我们的皮肤有光泽且富有弹性，且还有清热解毒，润肠之功效。如果缺乏维生素A的话，是很容易引起皮肤老化松驰的。
蜂蜜
皮肤最好的滋养品当然是少不了蜂蜜了，而且蜂蜜对于我们人休还有着很好的调补作用，有着很好的很高的营养价值。
特别是在春季里，天气虽是慢慢的变暖，但由于处于梅雨时节，天气变幻无常，所以春季也是感冒以及其它传染病多发的季节，然后经常食用蜂蜜，可以提高度们人体的抵抗力以及免疫力。
每天早晚喝一杯蜂蜜，不仅可以润肠通便，清除体内毒素，达到养颜美容的效果，还可以增加感冒，预防感冒等疾病的产生。
莲藕
莲藕性寒，有着清热除烦之功效，可以改善我们的气色。莲藕的吃法可以很多种，生藕的话，对于因为血热而引起长痘痘的人群食用，效果非常的好;如果煮熟了，是一道非常好的食补又养颜之佳品，有着很好的养胃滋阴，健脾养血益气之功效。
经常食之，皮肤光泽，闪亮动人无比，还可以健脾开胃、养血。
春韭
春天吃韭菜好处多多。春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。
春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。
而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。
例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。
男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素c能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。
矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。
大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能提供维生素b1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲惫。
另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
饮食要注意什么
1、要清淡，忌油腻和生冷食物
冬季大家都讲究要通过饮食进补来御寒，到了春季就要转入饮食清淡了，减少动物蛋白质的摄入，增加植物蛋白质，少吃肥肉等高脂肪食物，避免加重胃的负担，增加饱腹感，加剧“春困”现象。春天饮食应温热，忌生冷，如阳虚体质可经常吃生姜，也可选择食用一些韭菜，韭菜、茴香等水果蔬菜以保暖胃暖。
2、多食果蔬，补充维生素
春季多吃新鲜蔬菜，多吃水果，补充足够的营养素，防止人体营养元素不足造成的不平衡状态，引起多种疾病。如春季人们多发性口腔炎、口角炎、舌炎等一些皮肤病，这些都是新鲜蔬菜吃得少而造成的营养不良。所以在春季饮食中，加入适当比例的水果和蔬菜以获得适量的维生素。
3、要补硒
如果肝脏不好，其中大多数可能具有较低的免疫功能，最明显的表现是体内的病毒很难清除，而且疾病很容易复发。定期补充硒是为了补充体内免疫调节剂，可以有效地刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强免疫系统的功能，改善肝病患者的各种症状。
春季吃什么养肝最好
1、金针菇
金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。
2、葱、蒜、青椒
葱、大蒜、胡椒具有补肝益气、增加食欲的功效，能促进消化系统吸收和利用营养物质，还能提高肝脏免疫能力，对肝脏有巨大好处。值得注意的是，大蒜虽然对肝脏有很大益处，但不适合过量食用大蒜，吃得太多也会对肝脏造成负担。
3、豆芽菜
春季应该要多吃一些应季饥的蔬菜，比如豆芽菜，豆芽菜能够清热解毒，轻松对抗春季上火。而且豆芽还能帮助五脏“复苏”，从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。
4、西红柿
中医认为，西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，营养学分析认为，西红柿中含有相当一部分的维生素C和维生素A，还含有大量番茄红素。如果生吃西红柿则可以补充大量的维生素C，如果熟吃则能够在油脂的辅助下良好摄入维生素A与番茄红素，对人的身体健康均有好处。
春季运动注意事项
1、初春运动不宜大汗淋漓
在初春乍暖还寒的条件下，在健身运动中身体活动量过大、出汗过多，易使身体受凉感冒和诱发各种呼吸道疾病;而且在春天身体需要一个阶段的调整才能适应较大的运动量。这时如果突然加大运动量，会对身体造成较大的消耗。
2、锻炼时养成用鼻子呼吸的习惯
因鼻子里有很多毛，它能滤清空气，使气管和肺部不受尘埃(微博)、病菌的侵害。
3、注意防寒保暖
初春季节，气候变化无常，早晨锻炼时，衣服不能穿得太少。运动后要及时擦干汗水。遇到风沙天气时尽量选择避风的环境锻炼，雾天里要尽量选择空气流动大的环境锻炼。健身时间可选择14：00至20：00。研究表明，14：00之后，人体机能开始上升，17：00至19：00达到最佳，锻炼选择在此时比较适宜。晨练也可以，但必须选择空气环境好的地方。初春万物复苏，空气中有很多对人体有利的负离子，易于人体吸收。但初春早晚依然较冷，且气候多变，所以户外运动应注意防寒保暖，避免着凉感冒。
4、多饮水
当前气温尚低，人们锻炼时往往忽视饮水的重要性。事实上，此时气候较为干燥，运动中又要大量排汗，所以此时锻炼应注意水分的及时补充。
5、做足准备运动
要循序渐进、因人制宜，且运动前做足准备活动，防止外伤。
6、锻炼要长期坚持
健身贵在持久，而生活中很多人健身都是“三分钟热度”，因而健身效果不明显。所以，合理选择健身项目，让自己能够长期坚持非常重要。骑自行车、登山、快步走、打篮球、踢足球等都是不错的户外运动项目。
7、锻炼身体要全面
既要选做四肢伸展的动作，又要顾全背腹和胸腰部的屈伸动作。在锻炼中或锻炼后，不要在茸茸草地上随处躺卧，因为这样会引起风湿性腰痛或关节炎。锻炼时的最高心率应在每分钟130～150次左右。